Тушеная говядина с красным вином и цедрой апельсина
401 ККал/100 г.
23 белков
12,5 углеводов
22,5 жиров
ШАГ 1
Кусок говяжьего филе обмажьте солью с перцем и поместите в большую кастрюлю или глубокую сковороду с раскаленным маслом. Обжарьте мясо со всех сторон на среднем огне (8-10 минут) и выложите на блюдо.
Ингридиенты
Виноградное масло
1 ст. л.
Говяжье филе
450 г.
Репчатый лук
225 г.
Молодая морковь
225 г.
Красное сухое вино
375 мл.
Соль
0,25 ст. л.
Апельсины
0,5 шт.
Молотый черный перец
0,1 ст. л.