Грибной паштет
352 ККал/100 г.
10 белков
12 углеводов
29 жиров
ШАГ 1
Крупно нарезать шампиньоны и мелко — репчатый лук. Разогреть на сковороде растительное масло и все это обжарить до полуготовности. Добавить соль, перец, мускат и чеснок. Влить в грибы белое вино, выпарить его на огне. Влить в сковороду сливки и, помешивая, дождаться, пока и они впитаются в грибы.
Ингридиенты
Шампиньоны
500 г.
Репчатый лук
40 г.
Сливки (30% жирности)
30 мл.
Сливочное масло
60 г.
Молоко
50 мл.
Чеснок
20 г.
Белое вино
50 мл.
Растительное масло
20 мл.
Белый хлеб
30 г.
Соль
0 по вкусу
Молотый черный перец
0 по вкусу
Мускат
0 по вкусу