КБЖУ на 100 гр.
ККал
Белки
Углеводы
Жиры
Курица запеченая с овощами в духовке
Добавить в избранноеИнгредиенты
Куриное филе
350
г.
Брокколи
175
г.
Молодые кабачки
200
г.
Капуста брюссельская
50
г.
Зеленый горошек (свежий)
50
г.
Болгарский перец
50
г.
Чеснок
5
г.
Соль
0,5
г.
Оливковое масло
1
ст. л.
Рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте продукты из списка и форму для запекания, включите разогреваться духовку до 180 градусов. Овощи для блюда можно использовать в замороженном виде или свежем виде. Порежьте кабачок и болгарский перец произвольно - кружками, крупными кубиками, полукружками. Брокколи промойте под проточной холодной водой и встряхните от жидкости. Отделите соцветия и разберите их на более мелкие. Добавьте капусту к кабачкам. Брюссельскую капусту и горошек тоже отправляем в выбранную форму для запекания.
Шаг 2
Для цвета можно добавить пару помидорок черри или взять перец двух цветов, так блюдо будет выглядеть более ярко и аппетитно.
Шаг 3
Куриное филе промойте проточной холодной водой и обсушите полотенцем. Порежьте куриное филе крупными кусочками. Можно курицу не резать, но время запекания тогда будет больше. Добавьте нарезанное куриное филе к овощам.
Шаг 4
Зубчики чеснока очистите от шкурки и пропустите через пресс. Добавьте в форму с овощами и курицей измельчённый чеснок, сухие специи (можно использовать готовые смеси с травами, например, смесь итальянских трав), соль и оливковое масло.
Шаг 5
Перемешайте равномерно овощи и курицу между собой. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 30 - 40 минут. Через 15-20 минут перемешайте овощи и курицу. Запекайте до готовности курицы и овощей. Приятного аппетита!
